Zupy:
Kurczak:
Mięso Mielone:
Ziemniaki:
Kasza:
Ryż:
Lepiaki:
poniedziałek, 16 marca 2015
sobota, 14 marca 2015
Zupa Krem z marchwi
Absolutny HIT zupowy! Zapraszam na przepyszny krem marchewkowy. Szczerze mówiąc kiedy mama pierwszy raz zawołała nas na tę zupę, nie byłam przekonana. A tu proszę, takie cudo! Polecam.
Składniki:
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 6 średnich marchwii
- gałązka selera naciowego
- ćwiartka piersi z kurczaka
- pietruszka
- 3 ziemniaki
1) Na patelni zeszklij dwie cebule i dwa ząbki czosnku pokrojone w kosteczkę.
2) 6 średnich marchewek i jedną gałązkę selera naciowego pokrój i dodaj na patelnię.
Wszystko podsmaż na wolnym ogniu.
3) Do 2,5 litra gotującej się wody dodaj kawałek piersi z kurczaka, pokrojoną pietruszkę i ziemniaki oraz wszystko, co już ładnie podsmażyło się na patelni. Gotuj bulion do miękkości warzyw.
4) Dodaj sól, pieprz cayenne i wszystko dokładnie zblenduj.
Krem najlepiej smakuje z kleksem śmietany i grzankami.
Chleb, bułki lub bagietki pokrój na grzanki. Pieczywo posmaruj masłem z odrobiną przypraw (czosnek, sól, pieprz, bazylia, zioła prowansalskie lub po prostu z przyprawą do masła) i chwilę podpiecz w piekarniku.
sobota, 13 września 2014
Drożdżowa Plecionka z Czekoladą i Orzechami
Witajcie, postanowiłam odnowić nieco przepis, który gości na mym blogu już od ponad roku. Jest on naprawdę warty przypomnienia, zauważenia i wykorzystania, gdyż plecionki wychodzą każdemu i są one NIEZWYKLE PYSZNE, a już szczególnie dla wielbicieli czekolady i orzechów laskowych! Zapraszam.
Przepis zaczerpnęłam z bloga Anyzkowo.
Przepis na 2 ogromne, albo 5 małych plecionek
Przepis na 2 ogromne, albo 5 małych plecionek
- 1,5 opakowania suchych drożdży
- 200 g jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 4 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 120 g miękkiego masła
- 1 łyżeczka soli
- 100 g orzechów laskowych (drobno posiekane)
- nutella (świetnie sprawdza się także krem czeko-orzechowy z Biedronki 400g)
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i drożdże.
2. Następnie dodaj jajka, jogurt oraz masło, wyrób to na gładkie ciasto. (min.10 min)
3. Uformuj kulkę i odstaw na 1 h w ciepłe miejsce.
4. Wyrośnięte ciasto podziel na części i rozwałkuj je na prostokąty.
5. Po obu stronach wycinaj równe paseczki, a na środku rozsmaruj nutellę i wysyp orzechy.
6. Zawijaj paseczki naprzemiennie z dwóch stron pod skosem.
7. Plecionkę posmaruj rozbełtanym jajkiem, by po upieczeniu uzyskała złocisty kolor.
8. Gotową odstaw jeszcze na 20 min w ciepłym miejscu (ale i bez tego będzie pysznie)
9. Piecz w nagrzanym piekarniku ok 30 min w 180 stopniach.
Bardzo Polecam!
środa, 9 lipca 2014
Pierś z Kurczaka w Cieście Francuskim
Szukasz pomysłu na wystawny, ekstrawagancki obiad? Oto i on, polecam pierś z kurczaka z szynką szwarcwaldzką i żółtym serem w otulinie ciasta francuskiego, do tego ziemniaki (np. Dufinki) i świeża sałatka z warzywami. Zapraszam!
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 20g masła
- 2 plastry szynki szwarcwaldzkiej
- garść żółtego sera
- opakowanie ciasta francuskiego
- dużo różnych ziół (bazylia, majeranek, zioła prowansalskie...)
1) Przekrój wzdłuż pierś z kurczaka na dwa równe płaty, a następnie podziel je jeszcze raz na pół.
2) Każdą część wkładaj kolejno do woreczka foliowego i delikatnie obtłucz.
3) Każdą część mięsa posól, popieprz i obficie obsyp ziołami.
4) Masło pokrój na małe kawałeczki i rozłóż je na dwóch (z czterech kawałków)
5) Następnie połóż szynkę, ser i przykryj pozostałymi kawałkami mięsa.
6) Gotowe kawałki mięsa połóż na cieście francuskim i wg. poniższego zdjęcia owiń nim piersi.
7) Mięso zapiekaj w 200 stopniach przez 25-30 minut, aż do zezłocenia ciasta francuskiego.
Z podanego przepisu wychodzą dwie piersi z kurczaka w cieście francuskim.
Pozdrawiam, kinia
Subskrybuj:
Posty (Atom)