PASIBUS

Witajcie,

Oto kolejny wpis z projektu: "Obiad za DYCHĘ we Wrocławiu"
Resztę wpisów z tegoż projektu możecie zobaczyć tutaj!

LOKAL: PASIBUS

LOKALIZACJA: Powstańców Śląskich 5 (TU JADŁAM), I. Łukasiewicza 18, Legnicka 51-53

WNĘTRZE: Jak widać, jemy na świeżym powietrzu, więc uwaga na deszcze. Przydałby się jakiś kranik, bo nie da się nie usmarować całemu sosem. 

OBSŁUGA: Miła i szybka. 

OFERTA: Jest do wyboru kilka różnych hamburgerów, ale myślę, że każdy znajdzie w nich swoje ulubione składniki. Sam możesz sobie wybrać stopień wysmażenia mięsa i bułki. Dostępne są także różne napoje, bodajże takie jak cola, fanta za złotówkę, jeśli pokażesz posta, w którym właśnie napisałeś, iż jesz w PASIBRZUCHU na facebooku lub instgramie. 

JEDZENIE: Ja wybrałam Włoskiego Pastucha z wołowiną, ruccolą, parmezanem, grillowanym boczkiem i sosem pomidorowo-bazyliowym. Hamburger był przepyszny! Dużo składników, dużo sosu świetnie przyprawionego i pierwszej jakości mięso...mniam! 

CZAS: W zależności od kolejki, a samo zrobienie hamburgera to już gratka. 

CENA: Mój hamburger kosztuje normalnie 19 zł, ale od godziny 18 do 19 wszystkie są za 15 zł i właśnie z takiej promocji skorzystałam. Jak na takie hamburgery to dobra cena, ale na tle innych lokali, w których byłam na obiedzie to słabiutko ;p

Podsumowując:

Wnętrze: 2/5         (Nie ma wnętrza, ale są fajne leżaczki, przydałby się kranik, no i co z deszczami? )
Obsługa: 5/5          (OK!)
Oferta: 4/5            (Myślę, że każdy znajdzie coś dla siebie, choć przydały by się jeszcze frytki :P)
Smak: 5/5              (PRZEPYSZNE)
Sytość: 3/5             (Hmm... szczerze, mogłabym zjeść jeszcze z pół hamburgera, jak nie całego)
Czas: 4/5                (Ja akurat długo nie czekałam.)
Cena: 3/5               (Nooo, raz na jakiś czas, można sobie pozwolić...)

Razem: 26/35 czyli 7,4/10 punktów KŻ* *Punkty KŻ to po prostu moja własna, autorska skala punktacji 

Pozdrawiam i polecam! 

Pizza domowa

Robiłam już różne pizze z wielu przepisów, wychodziły zjadliwe, choć nie wszystkie :P Na ten przepis natrafiłam wczoraj i zupełnie przepadłam- cudowne ciasto, zresztą sami spróbujcie! Podsumowując: pyszna domowa pizza o lekko kruchym, ale i pulchnym cieście, polecam! Przepis wzorowany na zajadam.pl

1 pizza o 25-30 cm średnicy
Składniki:

• 150 ml ciepłej wody
• 7g suchych drożdży lub 25g świeżych 
• 1 łyżeczka cukru
• 250g mąki 
• szczypta soli
• 2 łyżki oliwy z oliwek (najlepiej z ziołami)

1) Do ciepłej wody dodaj drożdże i cukier, zamieszaj i odłóż w ciepłe miejsce.
2) Mąkę przesiej, dodaj sól, oliwę oraz drożdżową mieszaninę.
3) Ciasto dokładnie zagnieć (kiedy trzeba podsypując mąką) i odstaw w ciepłe miejsce przykryte ściereczką na około 1 godzinę. W tym czasie możesz je jeszcze ze dwa razy chwilę zagniatać.
4) Ciasto rozwałkuj, rozsmaruj sos, nałóż składniki i wstaw do piekarnika na 10-15 minut, temp. 220 stopni., tak by ciasto zaczęło brązowieć. Jeżeli masz taką możliwość włącz funkcję grzania od dołu z termoobiegiem.

Na zdjęciach ciasto wyrabiane z podwójnej porcji, starczyło oczywiście na dwie takie pizze.

Obiad

                

                

                

                

Zupy:

Bulion Warzywno-Ziołowy

Zupa Krem z Cukinii

Zupa Krem z Marchwi

Kurczak: 

Pierś z Kurczaka w Cieście Francuskim 

Mięso Mielone: 

Obiadowe Ciasto Francuskie

Gołąbki bez zawijania 

Ziemniaki: 

Ziołowe Kuleczki Ziemniaczane

Kasza:

Pieczona Kasza Jęczmienna

Ryż:

Risotto z Kurczakiem

Lepiaki:

Knedele Serowe ze Śliwkami

Pizza domowa

Zupa Krem z marchwi

Absolutny HIT zupowy! Zapraszam na przepyszny krem marchewkowy. Szczerze mówiąc kiedy mama pierwszy raz zawołała nas na tę zupę, nie byłam przekonana. A tu proszę, takie cudo! Polecam.

Składniki:

• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 6 średnich marchwii
• gałązka selera naciowego
• ćwiartka piersi z kurczaka
• pietruszka
• 3 ziemniaki 

1) Na patelni zeszklij dwie cebule i dwa ząbki czosnku pokrojone w kosteczkę.
2) 6 średnich marchewek i jedną gałązkę selera naciowego pokrój i dodaj na patelnię.
Wszystko podsmaż na wolnym ogniu.
3) Do 2,5 litra gotującej się wody dodaj kawałek piersi z kurczaka, pokrojoną pietruszkę i ziemniaki oraz wszystko, co już ładnie podsmażyło się na patelni. Gotuj bulion do miękkości warzyw.
4) Dodaj sól, pieprz cayenne i wszystko dokładnie zblenduj.

Krem najlepiej smakuje z kleksem śmietany i grzankami.

Chleb, bułki lub bagietki pokrój na grzanki. Pieczywo posmaruj masłem z odrobiną przypraw (czosnek, sól, pieprz, bazylia, zioła prowansalskie lub po prostu z przyprawą do masła) i chwilę podpiecz w piekarniku.