Coraz cieplej, coraz więcej owoców, więc zapraszam na lekki, szybki i bardzo prosty deser. Idealny, orzeźwiający szczególnie na ciepłe dni. Deser bardzo smaczny, a do tego wspaniale się prezentujący, polecam !
- 250g serka mascarpone
- galaretka (u mnie wiśniowa)
- 1 1/2 szklanki wody
- łyżka cukru
- łyżka soku z cytryny
- dowolne owoce
2) Po dokładnym wystudzeniu galaretki, poczekaj na moment kiedy będzie wciąż płynna, ale już lekko zgęstniała (wiem jak to brzmi, ale myślę, że wiecie o co chodzi).
3) Zmiksuj serek z łyżką soku z cytryny, dodaj galaretkę i wszystko dokładnie zmiksuj. Tak gotową masę odstaw do lodówki na ok. godzinę, by dobrze zgęstniała.
4) Pucharki napełnij owocami (kawałki bananów, truskawek, kiwi, brzoskwiń, ananasów, mandarynek, borówek wszystko co chcesz) na nie nałóż parę solidnych łyżek gotowej masy i z wierzchu ozdób jeszcze owocami i gotowe! Pucharki przechowuj w lodówce.
Z przepisu wychodzą ok. 4 pucharki.
Mniam, taki deserek chętnie bym zjadła:))
OdpowiedzUsuńSerdecznie pozdrawiam:))