Pulchne Placuszki z Owocami

Zapraszam na kolejny pyszny śniadaniowy wpis. Nie wiem jak wy, ale ja w sobotę z rana uwielbiam zjeść takie puszyste i pulchne placuszki z jabłkiem, bananem i marchewką, a do tego bita śmietana, dżemik lub po prostu cukier puder... Aż chce się wstawać! :) *Uwaga placuszki można robić na dwa sposoby, o tym przeczytacie niżej. Inspirowałam się bardzo dobrym blogiem.

• jajko
• 3 łyżki cukru
• szklanka mleka
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• starta marchew, drobno pokrojony banan, 2 starte jabłka

1) Ubij jajko z cukrem.
2) Następnie dodawaj partiami mąkę (wymieszaną z proszkiem) i mleko.
3) Wrzuć owoce oraz marchew i wszystko dokładnie wymieszaj łyżką.
4) Smaż nieduże placuszki na małym ogniu i gotowe.


*Placuszki można przygotować na DWA sposoby!
I) Pierwszy sposób, to ten zaprezentowany już w przepisie powyżej (podrobione owoce)
II) Owoce pokrój w plastry (jabłka) a następnie zakrętką wydrąż pestkowy środek. Banany, ananasy i inne owoce oczywiście też mogą być. Następnie kawałki zanurzaj w cieście i na patelnie.

banany

Pozdrawiam, Kinga