Budyń Czekoladowy Domowej Roboty

Witajcie,

Całkiem niedawno odkryłam świetny przepis na własnej roboty budyń czekoladowy, a że takie deserki bardzo lubię, od razu się skusiłam. Choć nie liczyłam, że ten będzie jakoś szczególnie inny od tych kupnych, szczególnie lepszy, to jednak się bardzo przeliczyłam. Budyń własnej roboty okazał się fenomenalny! Zupełnie inny od tych kupnych, to po prostu zupełnie inny smak, ten jest prawdziwie czekoladowy- pyszny. Ma świetną aksamitną konsystencję. Koniecznie musicie spróbować!
~Szczególnie polecam zasiąść z takim deserkiem wieczorem, przy ulubionej muzyce i z rodzinnymi albumami na kolanach :)

Składniki na 2 duże pucharki (większe niż na zdjęciach)

• żółtko
• 2 szklanki mleka
• 100 g masła
• 4 łyżki cukru
• 2 łyżki mąki
• 3 łyżki kakao

1) Żółtko, 1 szklanka mleka, cukier, mąkę i kakao - dokładnie razem zmiksuj.
2) Na małym ogniu gotuj 1 szklankę mleka z masłem
3) Kiedy mleko zacznie się gotować wlej zmiksowany płyn i cały czas mieszając, gotuj na średnim ogniu, póki cała masa nie zgęstnieje (to może potrwać do 10 min, potrzeba cierpliwości)
4) Gotowy budyń przelej do pucharków, dodaj ulubione bakalie i odstaw do ostygnięcia.

Pozdrawiam,
Już wkrótce kolejny wpis z projektu "obiad za dychę we Wrocławiu"