Mini Kopczyki Kreta

Już od dawna myslałam o mini ciastach, chyli babeczkach z ciast.
Postanowiłam zaczac od kopca kreta. Sami osadzcie, jak to wyglada ??

Przepis oczywiście ten sam co na Kopiec Kreta, tylko czynnosci troche inne.

To samo ciasto wylewamy zamiast do blachy, to do foremek.

Następnie po upieczeniu i wystudzeniu, delikatnie wykrawamy łyżeczka wgłebienia. 

 

By banany nie sczerniały  smarujemy je delikatnie sokiem z cytryny.

Gotowe bananki wkładamy do mini spodków.

Całosc przykrywamy bita smietana.

Kruszymy w misce wczesniej wyciete czapeczki.

No i jak na kopiec przystało, obsypujemy babeczki, tworzac kształt kopczyka. 

Lekko przyklepujemy palcami, a nastepnie scieramy czekolade na wierzch.

****

Swoje kopczyki przyozdobie truskawkami.

I mini kopce kreta gotowe !!

****

Jak Wam sie podaba taki patent??

Pozdrawiam,
kinia!

Żelki

Najlepsze na przegryzke, podczas nauki, czy pracy według mnie
sa pyszne i zdrowe, bo z galaretek zelki.
Sa naprawde super bo robi sie je w oka mgnieniu, niezbedne sa tylko silikonowe foremki.
Inspiracje na żelki zaczerpnełam od Smakołyków Alergika.

• galaretka
• 120 ml wody
  

1. Rozpusc galaretke w wrzacej wodzie.
2. Po chwilowym ostudzeniu, napełnij nia foremki.
3. Kiedy całkowicie przestygna, włóż je do lodówki na min. 1h i gotowe !!

Zdecydowanie maje ulubione żelusie o smaku kiwi : )

Ja mogłabym je wcinac non stop, a co dopiero dzieci, idealne na lekka przegryzke na Kinder Party

Pozdrawiam,
kinia!

Biszkoptowe Babeczki z Czekolada na Kinder Party

Ponieważ dziś prowadze zabawy na Kinder Party u sasiadów,
postanowiłam zrobic cos kolorowego i smacznego dla dzieciaków. 

• 4 jajka
• 1/2 szklanki maki pszennej
• 1/2 szklanki maki ziemniaczanej
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyzki wody
• 1 łyzeczka proszku do pieczenia
• 1 czekolada mleczna
• 2 sniezki + barwniki spozywcze

1. Białka ubij na sztywna piane, nastepnie dalej miksujac dodaj cukier i zółtka.
2. W misce wymieszaj razem maki z proszkiem.
3. Do białek dodawaj make i wode, mieszaj delikatnie łyzka.
4. Dodaj posiekana czekolade i wszystko dokładnie wymieszaj.
5. Gotowe ciasto nakładaj do pailotkow. 
6. Piecz w 180 stopniach przez 15 min.
7. Na wystudzone babeczki nakładaj bita smietane.

Uwielbiam barwic smietane ; )

Jak na biszkopt przystało jest płaski, takze tym w ogóle nie nalezy sie martwic !

****

Babeczki dodatkowo ozdabiam kulkami cukrowymi i kolorowa posypka.

Babeczki sa idealne dla dzieci, bo ciasto bardzo lekkie i puszyste, a do tego pieknie wygladaja : )

Chcesz jedna ??

Pozdrawiam,
kinia!

Kruche Babeczki z Owocami

W tak piekna pogode zapraszam na mini piknik z
kruchymi babeczkami z owocami w roli głównej : ) 

• 25 dag maki
• 8 łyżek cukru pudru
• 15 dag masła
• 2 jajka
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• bita smietana
• owoce

1. Mąkę i miękkie masło, jajka, cukier i aromat zagnieć na ciasto.
2.Gotowe wstaw na pół godziny do lodówki
3. Nastepnie rozwałkuj je na grubosc ok 0.5 cm
4. Ciasto wycinaj foremkami.
5. Piecz ok. 15 min w 180 stopiach.
6. Wystudzone babeczki napełniaj bita smietana i owocami.

PS Babeczki robi sie bardzo szybko i łatwo, a do tego wychodzi ich ok. 40 !!

 W koncu udało mi sie kupic stolnice, teraz pracuje sie o wiele łatwiej...

Foremki oczywiscie uprzednio posmarowałam masłem. 

****

Czekoladka, owoc, bita smietanka i owoc - mniam !

Babeczki wprost idealnie nadaja sie na mini piknik.

Jest to mój ulubiony przysmak wiosenno-letni, bo ciastko jest delikatne (nie zapycha),
a owoc swiezy plus bita smietana (czyli nie jest suche).

A dla lepszego klimatu, pod wieczór swietnie pasuje swieczka w lampionie. 

Z pianką truskawkową i owocami:

Polecam,
kinia!