Czekoladowe Ciasteczka Owsiane z Żurawiną

Przedstawiam pyszne, a do tego zdrowe, bo owsiane- Ciasteczka czekoladowe z żurawiną.

Choć wyglądają niepozornie, ja nie mogę przestać się nimi zajadać! Kawałki orzechów,

żurawiny i czekolady, a także płatków owsianych doskonale czuć w każdym kęsie,

bo ciastka są mega wypasione! Polecam!

Składniki:

• 200 g czekolady mlecznej z orzechami
• 100 g czekolady gorzkiej (posiekana)
• 100 g masła 
• 3 jajka
• 180 g cukru trzcinowego
• 100 g mąki
• po 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia i sody poczyszczonej
• 50 g żurawiny (posiekana)
• 1 i 1/2 szklanki owsu (drobnego)

1) Czekoladę mleczną wraz z masłem stop w kąpieli wodnej i przestódź.
2) Ubij jajka z cukrem (ok 8 minut!)
3) Do jajek dodaj czekoladę, a następnie pozostałe składniki (mix)
4) Na blachę z papierem do pieczenia wykładaj łyżeczkami ciasto, formując nieduże "kuleczki"
(tak jak na 3 zdjęciu) Oddal je od siebie. Piecz w 180 stopniach, przez 15-20 min.
Od razu po upieczeniu są miękkie, więc dopiero po chwilowym przestudzeniu przełóż je z blachy.

Takie ciasteczka okazały się ciut za małe ...

Lepiej, więc jest dać trochę więcej ciasta, by wyszły grubsze i wypasione, tak jak tu!

l

Mega wypasione ciacho, co świetnie widać od spodu...

Pozdrawiam, kinia